El famoso cantante Jon Bon Jovi junto a su novia, Dorothea Hurley, inauguraron hace poco un restaurante en la localidad de Toms River de Nueva Jersey, donde los habitantes más pobres pueden acercarse a comer sin tener que pagar un solo dólar. Sin embargo, a manera de retribución, se les pide que laven los platos donde se les ha servido.
El local lleva de nombre Soul Kitchen. Esta decisión busca llamar la atención sobre el problema del hambre y la pobreza que se vive en el planeta.
Esta iniciativa es parte de un proyecto más grande, el cual busca la creación de una escuela de cocina, un “banco de alimentos” para los más necesitados, una escuela para niños en situación de riesgo y un centro de orientación. “Hay que entender que los que están en necesidad a veces no tienen esa oportunidad de ir a un restaurante”, comentó el rockero para la CBS News. Definitivamente, todo un ejemplo de humanidad.